ハセップ(HACCP)

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『役立つ!ビジネス用語集』では、いまさら聞けない基本的なビジネス用語から最新のビジネス用語まで50音別&アルファベットに

分類してわかりやすく説明しております。今や様々な情報化時代、また国際化のこの時代にビジネスの環境は更に大きく移り変わって

いるのは言うまでもありません。ビジネスマンにとって基本的なビジネス用語は勿論、新しい用語やキーワードなど広く知っておく

必要があるのではないでしょうか。是非、当サイトにおいて多くのビジネスマンのニーズにお応え出来れば幸いです。

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50音別&アルファベット
INDEX



ア行

        

カ行

        

サ行


        

タ行

        

ナ行

        

ハ行

        

マ行

        

ヤ行

      

ラ行

        

ワ行



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『役立つ!ビジネス用語集』が貴方のお役に立てます様に!

ハセップ(HACCP)



1960年代に米国で開発された 食品の品質管理法です。 食品の製造工程全般を通じて危害の発生原因を分析し、重要管理事項を定め、より一層の安全確保を図る科学的管理法式です。HACCP方式では材料の入荷から加工、出荷の全行程においてあらかじめ決められた危害を防止するための重要管理事項を継続的に監視し、記録しており異常が認められるとすぐに対策を取りますので、不良製品の出荷を未然に防ぐことができるのです。



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